Descripción: Pasta italiana tipo fusilli No. 27 de la marca DeLallo, elaborada con sémola de trigo duro y moldeada en bronce para una textura superior. Su forma en espiral permite una excelente adherencia de salsas, logrando platos más sabrosos y consistentes. Ideal para negocios que buscan una opción versátil y de alta aceptación.
Platillo sugerido: Fusilli con salsa de tomate Una preparación clásica donde la forma en espiral permite que la salsa se distribuya de manera uniforme, logrando un platillo equilibrado y lleno de sabor.
Origen e historia: El fusilli es una pasta tradicional del sur de Italia, conocida por su forma en espiral diseñada para retener mejor las salsas. Su versatilidad la ha convertido en una de las opciones más populares en la cocina italiana.