Descripción: Pasta italiana tipo farfalle No. 87 de la marca DeLallo, elaborada con sémola de trigo duro y moldeada en bronce para una textura superior. Su forma de lazo permite una buena retención de salsas y una presentación atractiva en el plato. Ideal para negocios que buscan una opción versátil y visualmente llamativa.
Platillo sugerido: Ensalada de farfalle Perfecta para preparaciones frías con vegetales y aderezos, donde su forma aporta textura y una presentación más atractiva.
Origen e historia: La farfalle es originaria del norte de Italia y su nombre significa “mariposas”. Su diseño tradicional ha sido utilizado tanto en platos calientes como fríos, convirtiéndola en una pasta versátil dentro de la cocina italiana.