DeLallo Mezzi Rigatoni No. 23 Pasta Italiana

Descripción:
Pasta italiana tipo mezzi rigatoni No. 23 de la marca DeLallo, elaborada con sémola de trigo duro y moldeada en bronce para una textura superior. Su forma corta y tubular con estrías permite una excelente adherencia de salsas, logrando platos más consistentes y llenos de sabor. Ideal para negocios que buscan una opción versátil y de alta rotación.

Platillo sugerido:
Mezzi Rigatoni a la Bolognesa 
Una receta clásica con carne y tomate, donde la pasta retiene perfectamente la salsa en su superficie y en su interior, logrando una experiencia más completa.

Origen e historia:
El rigatoni es una pasta tradicional del centro y sur de Italia, conocida por su forma tubular y estriada. La versión mezzi surge como una variante más corta, diseñada para facilitar su consumo y mejorar la integración con salsas densas en la cocina diaria.