DeLallo Penne Rigate No.36 Pasta Italiana

Descripción:
Pasta italiana tipo penne rigate No. 36 de la marca DeLallo, elaborada con sémola de trigo duro y moldeada en bronce para una textura superior. Su forma tubular con corte diagonal y estrías permite una excelente retención de salsas, logrando platos más completos y llenos de sabor. Ideal para negocios que buscan una opción confiable y de alta rotación.

Platillo sugerido:
Penne a la Arrabbiata 
Una receta clásica con tomate, ajo y un toque picante, donde la pasta retiene perfectamente la salsa en su superficie y en su interior.

Origen e historia:
El penne es una de las pastas más representativas de Italia, originaria del sur del país. Su característico corte diagonal y su versión rigate (estriada) fueron diseñados para mejorar la adherencia de las salsas, convirtiéndolo en un básico dentro de la cocina italiana.